Описание
Цвет: Вино имеет глубокий, рубиново-красный цвет, почти непрозрачный, с оттенками пурпурного на ободке.Вкус: Вкус этого вина смелый и полнотелый, с богатой, бархатистой текстурой, которая покрывает рот. Оно обладает сложным вкусовым профилем, включающим ноты темных фруктов, таких как ежевика и вишня, а также оттенки шоколада и специй. Танины объемные, но хорошо сбалансированные, придающие вину структуру и глубину.Аромат этого вина интенсивный и привлекательный, с букетом спелых темных фруктов и тонким намеком на дуб. В нем также присутствуют нотки ванили и специй, которые придают вину дополнительную сложность.Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, включая жареное мясо, сытные тушеные блюда и твердые сыры. Его также можно пить самостоятельно в качестве легкого напитка.Интересные факты: Calem Fine Ruby производится компанией Sogevinus Fine Wines, семейной компанией, которая производит портвейн уже более двух веков. Виноград, используемый для производства этого вина, выращивается в долине Дору, где жаркий, сухой климат и уникальные почвенные условия способствуют формированию характерного вкусового профиля вина. На этикетке этого вина изображен герб семьи Калем - символ богатой истории и традиций бренда. Каждый винтаж Calem Fine Ruby зависит от погодных условий конкретного года, что может повлиять на спелость и вкус винограда. В целом, это высококачественное вино, демонстрирующее лучшие традиционные технологии производства портвейна.